Audrey Grisolle est collaboratrice au sein de l'équipe arbitrage du bureau de Paris. Elle concentre son activité dans les domaines de l'arbitrage commercial, l'arbitrage d'investissement, ainsi que le contentieux lié à l'annulation et à l'exécution des sentences arbitrales. Elle participe à la représentation d'Etats et d'entreprises dans le cadre de procédures d'arbitrage commercial et d'investissement sous l'égide de la CCI et du CIRDI.

Audrey est également très investie dans les initiatives pro bono du cabinet. Elle assiste des demandeurs d'asile devant l’Office français de protection des réfugiés et apatrides dans le cadre d'une collaboration entre DLA Piper et l'International Refugee Assistance Project (IRAP).