Sarah Peuch a plus de 10 années d'expérience juridique corporate et commerciale avec une connaissance profonde de la pratique en entreprise, dont 5 ans au sein de cabinets d'avocats d'affaires internationaux.

Sarah conseille des entreprises et investisseurs étrangers nationaux et multinationaux, particulièrement dans le contexte de joint-ventures, de fusions-acquisitions, de finance et d'accords d'approvisionnement notamment dans le domaine des énergies renouvelables et de l'aéronautique, sur des projets d'infrastructure à grande échelle depuis l'appel d'offre jusqu'à la construction et la mise en opération. 

Sarah est également impliquée activement sur plusieurs dossiers en relation avec les licences de propriété intellectuelle, de concurrence et de modes alternatifs de résolution de conflits, accompagnant plus encore ses clients sur des aspects de contentieux très spécifiques de droit des entreprises.